O Provençal é uma das variedades das língua occitana – língua romântica falada no sul da França.

O estilo Provençal surgiu da admiração dos camponeses de Provence ao estilo Rocaille – estilo que era o preferido da realeza francesa e conhecido popularmente como estilo Luiz XV – que teve seu auge na decoração dos palácios do reinado de Maria Antonieta e pode ser caracterizado por apresentar riqueza nos detalhes rebuscados com aplicação de folheados em ouro.

Os camponeses tentaram então copiar a riqueza dos luxuosos móveis franceses, mas por não terem recursos financeiros não conseguiram manter o luxo da decoração, fazendo assim surgir o estilo Provençal.

Com o tempo, o Provençal ganhou status e virou sinônimo de elegância e sofisticação.